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利来国际网上真人棋牌 - 三成的癌症是吃出来的!科学防癌谨记4个字
作者:佚名  点击数:4109   更新时间:2020-01-11 16:41:24

利来国际网上真人棋牌 - 三成的癌症是吃出来的!科学防癌谨记4个字

利来国际网上真人棋牌,世界癌症研究基金会表示,不正确的饮食习惯可引发30多种癌症。在癌症病因的研究中发现,饮食因素约占35%,如果饮食安排合理,可把患癌风险减少55%。所以,想要防癌还得找准源头,纠正饮食,是防癌最重要的一步。

营养学专家认为,掌握科学饮食的方法可有效预防癌症,具体如下:

一吃“苦”

美国科学家认为,野菜和苦瓜等苦味食物中除了含有丰富的维生素b12之外,其中的氰化物还能杀害癌细胞,并抑制癌细胞中的细胞色素化酶,使之发生代谢障碍。

另外,一些苦味的水果防癌功效也是非常好的。如柠檬、柑橘、西柚等,它们的苦味都来自于一种叫“柠檬苦素”的物质。

研究发现,柠檬苦素能增强人体免疫力,这种化学物质对乳腺癌、胃癌、口腔和肺癌都有一定的预防效果。

二吃“酸”

酸味水果中富含维生素c,具有抗癌作用。

食醋除了是厨房中常见的调味品之外,它还含有多种氨基酸和有机酸。经研究证实,食醋中含有的某种酶,还具有杀菌抑制癌细胞生长的作用。

美国研究还把酸奶用在老鼠上进行实验,发现与不喝酸奶的肿瘤鼠相比,喝酸奶的老鼠肿瘤细胞减少30%-35%。之所以有这种结果,研究人员解释说,是因为酸奶中的乳酸能抑制大肠杆菌的滋生,还能吞噬致癌物质,使肿瘤明显得到控制。

不过,需要注意的是,酸奶也是有限制量的,成人每天喝酸奶别超400克;腹泻者不适合空腹喝,胃酸过多者应避免饭前喝。

三吃“素”

美国加州洛马林达大学的研究者曾对7万多名爱吃素食的人进行调查,结果发现,食用素食可以降低所有癌症的发病率。

粗粮、大豆、薯类和新鲜果蔬中,都含有的膳食纤维,可刺激肠道蠕动,加速有毒物质的排出,起到一定的防癌作用。

但有一点需要注意的是,不建议纯素食,因为蛋白质、脂肪是我们人体必需的营养物质,缺了脂肪,身体也会出问题。最好的方法是,在日常饮食中控制脂肪的摄入,荤素比例以1:4最佳。

四吃“淡”

肿瘤流行病学专家调查表明,每天食盐量增加10克,死亡率便会上升。因为食盐会刺激分泌胃蛋白酶和胃酸,引起胃粘膜发炎、溃疡甚至出血,增加成癌的可能性。

而且,高盐的腌制食物中有很多的亚硝酸盐,能和食物中的胺结合成强致癌物亚硝酸胺,这也容易引发癌症。

所以,建议大家日常控制食盐摄入量,每天吃盐别超5克。

吴铺新闻

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